桑葚不仅是一种可以生吃的食物，还可以制成酒。其营养价值不容小觑，可补充营养，乌发美肤，改善皮肤，防癌明目。

桑葚酒的方法很简单，简单的六个步骤就可以了。需要注意的是，冰糖和白酒的比例要合适，否则味道会不纯。

1.准备好所用的食材。2.桑葚洗净，沥干水分。

3.取一个广口玻璃瓶，倒入桑葚中。4.加冰糖。

5.倒入白葡萄酒。6.盖上瓶盖，密封。

二、营养价值可以补充营养。桑葚含有大量人体必需的碳水化合物、胡萝卜素、维生素和微量元素，能有效扩大人体血容量而不油腻，适用于高血压、妇科病患者的食疗。

桑葚的作用有：补充身体营养、健脾胃、助消化、乌发、治痤疮、安神增智。2.黑发美人。

桑葚中不仅含有大量人体所需的营养物质，还含有乌贝宁，能使头发乌黑发亮，因此可用于美容。3.桑葚酒能改善皮肤(包括头皮)的供血，滋养皮肤，使皮肤白嫩，乌发，延缓衰老；4、防癌抗癌桑葚中含有大量的芦丁，可防止结肠癌的形成，凉血止血，清肝泻火，具有抗炎、抗病毒作用。

因此，常吃桑椹有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎。5.桑葚酒主入肝肾，长于滋阴养血、生津润燥，适用于肝肾阴虚、津液不足消渴、肠燥等症；6.经常喝桑葚酒可以提高视力，缓解眼睛疲劳和干涩的症状。