关于栗子，大家都喜欢。栗子可以说是一种大众化的食物。

毕竟很多人喜欢，栗子的做法也有很多。煮、炖、焖、烤，无所不能。

不同的烹饪方法可以有更多的不同，板栗的美味也可以通过不同的方式体现出来。来看看栗子做法大全吧。

板栗饼200g，糯米粉50g，糖50g，瓜子10g，松子10g。栗子去壳，水煮开，加入糯米粉和糖，揉匀，放入热屉蒸熟，取出时撒上瓜子和松子。

该糕点香甜糯糯，具有健脾益气、养胃强筋壮骨、补虚补虚的功效，适用于老年人、腰膝酸软、食欲不振者。2.栗子糊栗子500克，糖适量。

将栗子去皮，晾干，磨碎。取适量栗子粉加水煮成糊状，与白糖混合。

栗子糊具有健脾和胃、润肠的功效，对小儿腹泻有很好的辅助治疗作用。3.栗子250克，红豆和糖1000克，冻粉40克。

栗子洗净，略煮，去皮，再放入锅中煮；将红小豆用水浸泡，煮沸，搓去豆皮，过筛，再用纱布滤掉水分，制成豆瓣酱；将清水煮沸，加入冻粉煮沸，加入白糖，煮沸后滤去残渣，与豆瓣酱同煮，边煮边搅拌，至豆瓣酱粘稠时出锅；先将一半豆瓣酱倒入方盘中，再放入煮熟的栗子，将另一半豆瓣酱倒在栗子上，凝固后切成小长方块。此汤具有益气健脾、活血止血的功效。

适用于脾虚泄泻、呕血、鼻衄、便血等症。没生病的人可以健身。

4.栗子烤大白菜生栗子300克，大白菜500克，糖适量，湿淀粉适量，花生油适量。将栗子煮至半熟，取出，剥去外壳，切成两半；大白菜洗净，切成长条；锅里放花生油，加热。

栗子略炒后，捞出沥干油。锅内热少许底油，将白菜略炒，放入栗子，加水、酱油、精盐、白糖大火烧开，再改用小火至熟，用湿淀粉勾芡，即可食用。

此菜有健脾补肾止血的功效，适用于脾胃虚弱，食少便血，神疲乏力，肾虚腰膝酸软，便血，坏血病。以上四种栗子做法有甜有咸，看你的爱了。

许多人仍然对栗子有热情。然而，栗子的制作方法远不止这些。

制作方法比较多，比如炖栗子，烤栗子。要看食客的爱好来做出选择，享受板栗的美味。