其实有些人不知道怎么煮粥比较好，甚至不知道怎么用老式电饭煲煮粥。这样的话，自己煮的粥味道就不会那么正宗了。

其实用电饭煲煮粥的效果是不错的，也很简单，但是一定要调整好合适的时间，而且煮粥之前需要把食材洗干净。将红豆、黑米、大米、花生洗净，提前用清水浸泡40分钟。

红枣洗净备用。2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅，多倒些水，盖上锅盖，按下“煮粥”键(约2个半小时)。

把电饭煲的商标擦掉，免得我有广告嫌疑。如果不用电饭锅做饭，就用普通锅煮。

当水沸腾时，打开盖子，转小火煮大约50分钟。3、粥煮好后加入红糖或冰糖即可食用。

如果是女性吃的，加红糖最好。用电饭锅煮粥，就不会担心锅的麻烦，在煮粥的过程中也可以安心做其他家务。

傻瓜式煮粥方法，是一种补血养颜的粥。把米放大，用水煮就行了。

要加适量的水：米和水的比例是：全粥=米，1杯水，8杯稠粥=米，1杯水，10杯粥=米，1杯水，13杯煮米粥：1碗米，4碗水。不要搅拌太多。

胃寒的人建议用开水煮饭煮粥，有益健康。用电饭锅煮粥：米：水=1: 6。

不加调料煮的粥统称为大米粥。小时候早餐是米粥加一个炒菜。

用柴火煮的粥味道就不一样了。米粥基本上可以分为三种。

广式粥水和米饭几乎融为一体，接近糊状；北方的粥至少有四种，一种是小米粥，一种是玉米糊，一种是玉米粒玉米面粥，一种是只有玉米粒的粥，也就是水是水，米是米。乍一看，像是一碗粥。

仔细看清水中的米粒。其中，小米粥的营养价值最高。

潮汕米粥，潮汕人称之为“米”:水和米泡在泡沫里，最后水变成粥油——乳白色果冻；粥清澈饱满，但入口即化，与粥油相得益彰。注意掌握好粥的煮粥温度：先用大火煮开，然后迅速转小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖子留缝，小火煮。

2、保持搅拌使其粘稠：大火煮时保持搅拌，小火煮时减少搅拌。3、用凉水煮粥好：让米饭充分吸水，粥就会又香又软。