很多人应该都喜欢吃豆沙，尤其是在平时。红豆沙还有很多作用，可以补血养颜。

对于女性朋友来说是一个不错的选择，而且红豆沙有很多药食两用的功能，还能起到很好的保健作用，清热解毒，除烦效果很好。让我们来学习如何制作豆沙。

红豆的保健作用是非常大的，对我们的身体非常有益。同时，红豆沙也受到很多人的喜爱。

那么今天就给大家介绍一下红豆沙的制作方法，让我们在家也能做出好吃的红豆沙，让女人吃的漂亮。1.红豆洗净，用清水浸泡2小时。

2.莲子陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边，洗净沥干备用。红豆沙Cu.jpg3将红豆、陈皮、莲子放入锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火炖1小时。

这期间要时刻注意锅里的水量，经常用勺子搅拌锅里的红豆，避免粘锅。4.豆瓣酱煮好后，加入鲜百合和冰糖，继续煮5分钟。

边煮边用勺子搅拌豆瓣酱，直到冰糖完全融化，豆瓣酱变稠。烹饪技巧红豆不需要泡太久，最多一两个小时。

没时间的话可以不用泡，只是煮的时间比较长。2、如果你所在的城市没有新鲜的百合，可以用干百合代替。

如果用干百合，10克左右就够了。洗干净后不用提前泡，和红豆莲子一起放锅里。

3、在煮豆瓣酱的过程中，中间可以加入水，冷热都可以，加入的比例取决于豆瓣酱的稠度。4、冰糖要放在最后，不然红豆不容易煮，冰糖的量要根据自己的口味调整。

5、这款红豆沙很适合冬天热食，特别适合经期女性，还能起到补血养颜的作用。夏天吃的话，放冰箱2个小时会更好吃。

如果有刨冰机，打一些碎冰放进去，会更冷。6、不是所有的红豆都能煮成豆沙。

我曾经买过一种红豆，豆子特别小，比普通红豆小一倍，但是煮不了多久。这种情况，留学生一定要注意。

如果在超市买红豆，尽量买比较大的红豆，然后才能做豆沙。红豆沙怎么做？我们今天介绍的方法你们都掌握了吗？红豆对于女性朋友来说比很多补品都有效，尤其是红豆糊更有利于消化，口感更好。

大家要多了解红豆沙。平时想吃的话，很容易做出来。