鸡胸肉肉质细嫩，蛋白质含量高，容易被人体吸收。可以强身健体。

丰富的磷脂对人体的生长发育起着至关重要的作用。它是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡胸肉含脂肪少，是爱美减肥女性补充蛋白质的首选。而且对提高记忆力很有帮助，中老年人要多吃。

香煎鸡胸肉材料：鸡胸肉3块调料：盐和白胡椒粉、淀粉、食用油、番茄酱步骤、鸡胸肉用盐和白胡椒粉腌制30分钟2、、两面均匀撒上淀粉3、、一面用热油小火煎至金黄4、、另一面加盖煎至熟切成好吃的块装盘(番茄酱好吃)。材料：鸡胸肉、洋葱、红灯笼椒、孜然粉、盐、酱油、料酒、白糖、面包糠。

步骤：1。将洋葱和红甜椒切丝。

2。将鸡胸肉切成薄片，用刀切成条状。

3。加入葱、盐、生抽、料酒、白糖、孜然、淀粉，拌匀，腌制15分钟左右。

4。锅里热油，油烧到有点冒烟。

5。将适量面包糠筛入腌制好的鸡肉中，放入煎锅中煎熟。

同时加入红灯笼椒丝。6。

鸡柳变色后，撒上黑芝麻，捞出沥干油。请注意，制作炸鸡胸肉时，面粉一定要撒得均匀，鸡胸肉一定要用小火慢煎，这样肉质才会鲜嫩，外嫩里嫩。

做孜然鸡柳的时候不要包太多面包屑。以上两种鸡胸肉的做法你学会了吗？我希望你能做出美味的食物，这样你和你的家人就能过得愉快。