酒精不仅可以直接饮用，还可以加入一些药物制成保健酒精。比如金樱子酒，是一种很受欢迎的保健酒，在人们的生活中很受欢迎。

但是金樱子酒的酿造方法需要严格按照工艺步骤进行，否则酿造出来的金樱子酒是没有效果的。下面我们来看看金樱子酒的最佳酿造方法。

金樱子的准备如果有条件，可以自己去山里采摘金樱子。秋天，当金樱子的刺枯萎，颜色变黄时，就可以采摘了。

不要外观不好，有病虫害的水果。将摘下的金樱子表面的刺磨掉，清洗干净，用刀掰成两半，去掉中间的籽，晒干备用。

也可以整粒烘干。也可以将干金樱子蒸一次，彻底去除病、虫、菌。

如果不能自己采摘，可以直接从中药材市场购买。2、酒的选择要求米酒或其他酒精度40-50%的纯粮酒。

容器的选择和准备选择常见的玻璃或陶瓷容器，而不是塑料瓶或不锈钢容器。清洗并干燥容器以备后用。

3、糖的选择金樱子本身有一定的甜味，冰糖可以不要管。要放的话，要根据自己的口味来决定量。

建议每斤米酒不要超过一两冰糖。可以选择白糖、冰糖或者加一点蜂蜜。

从保健的角度，建议选择冰糖。4、配方及制作方法配方一：米酒：金樱子干：冰糖=10: 2:适量。

金樱子本身有一定的甜味，冰糖可以不加。要放的话，要根据自己的口味来决定量。

建议每斤米酒不要超过一两冰糖。将上述所有原料放入容器中，并将容器口密封。

整个容器放在阴凉处，一个月后即可饮用。存放时间越长，味道越好。

配方二：米酒：金樱子干：黄芪：党参：枸杞：冰糖：蜂蜜=10: 1: 0.2: 0.1: 0.3: 0.4:适量。