吃生茄子一般有一定的优点,如降低血压、血脂、胆固醇,辅助消炎,补充身体所需的营养,但也有一定的缺点。降低血压、血脂和胆固醇:生茄子含有丰富的营养成分,能促进蛋白质、核酸和脂质的形成,从而有助于改善供氧功能和血液循环,从而增强毛细血管壁的弹性,提高机体细胞的免疫功能,降低血压、血脂和胆固醇,预防心血管疾病。

2、辅助消炎:生茄子有助于消炎,改善女性痛经、慢性胃炎、肾炎、水肿的状况。3、补充身体所需营养:茄子营养丰富,还含有丰富的膳食纤维和微量元素等。

可以起到补充身体所需营养的作用。4、缺点:茄子性寒,是不易消化的食物。

尤其是大量食用后,可能会导致消化不良和腹泻。为了避免这种情况,生吃茄子一定要注意适量,同时也要注意适当增加其他食物的营养。