大家好，今天我们用大米来做好吃的。首先准备400克大米，倒入清水中，清洗干净，浸泡四个小时以上，再准备300克草莓。

草莓表面凹凸不平，不容易清洗，再把淘米水放到草莓里，用手轻轻抓洗一下，再用流动的清水冲洗干净，然后控干水分。淘米水洗过的草莓非常干净，再用小刀把草莓地切去，切好之后放入破壁机中，再把泡好的大米烘干水分倒进来，加100毫升清水，选择果汁键打成米浆。

如果一遍打不细腻，可以多打几遍，打好后倒入大一点的碗中，加入四克酵母粉，20克白。糖充分搅拌均匀，搅拌至酵母粉溶解，像这样就可以了。

然后盖上盖子发酵至2倍大，再准备一些小模具或者小碗，我们的米糊已经发好了，发好的米糊充满了气泡，搅拌一下排出气泡，再把它倒入模具中。7到8分满就可以，然后盖上盖子，二次发酵十分钟，像这样就发好了，体积稍微变大，然后放入蒸箱里，100度，蒸15分钟，也可以放入蒸锅里，大火蒸15分钟。

时间到关火再焖五分钟。哇，好香啊，浓浓的草莓香味，稍微放凉之后用手压一下边缘，这样容易脱膜儿，香喷喷的草。

没蛋糕就做好了，非常的柔软有弹性，吃起来也非常的筋道，弹牙，不发黏，还有浓浓的草莓香味，真的是非常好吃。粉红色的也非常漂亮，好吃又好看。

孩子一次都能吃好几个，现在正是吃草莓的季节，如果你喜欢也来试试吧。喜欢我的文章就我吧，谢谢您的支持。