鲜榨葡萄汁不仅保留了原有的营养，而且喝起来更方便。如果人们想在外面买一杯榨葡萄汁，它可以不能保证用新鲜的葡萄来提取它。

它最好考虑在家里煎葡萄汁，这样不仅更实惠，也更放心。如果人们还没有在家里榨葡萄汁，让让我们来学习一下压榨葡萄汁的做法。

一、葡萄汁怎么榨？1.准备材料：葡萄；2.在水中加入少量面条和盐葡萄，浸泡5-10分钟；3.葡萄洗净沥干水分；4.用水果刀去籽；5.然后倒入榨汁机；6.加入适量开水榨汁；7.过滤它；8.可以加点糖或者蜂蜜，也就是饮料。小贴士(1)如果喜欢甜品，可以适当加糖或蜂蜜(2)葡萄。

我选择了玫瑰紫葡萄，因为玫瑰紫葡萄香气大，甜度高。二、葡萄汁的主要功能葡萄汁被誉为植物奶科学家们。

根据一份研究报告，葡萄是肾炎、肝炎、关节炎和贫血患者的最佳食物，还可以对抗癌症和肺病。食品专家卡迈勒教授表示，葡萄在医疗上意义重大，主要是因为葡萄含有多种营养成分和有益物质。

医学研究证明，葡萄汁是肾炎患者的最佳食物，能降低肾脏中的白蛋白和氯化钠。同时，葡萄汁中还含有大量易于消化吸收的糖分。

碳水化合物含量高达16%，其中大部分是葡萄糖。葡萄还含有0.5%的植物纤维、氯化钾、铁和磷等。

这些物质有助于平衡血液和酸，是身体建设，特别是骨骼和神经建设所必需的。同时，葡萄还含有促进消化的有机酸。

科学家认为，葡萄汁对体弱者、动脉硬化和肾炎患者的康复有辅助作用。在那些种植和食用葡萄较多的国家，癌症的发病率也明显较低。

已证明葡萄是夏季水果中含铁最复杂的水果，是贫血患者的营养食品。同时，葡萄中的维生素含量也很高。

每100克葡萄含有50国际单位的维生素A、100国际单位的维生素C和10国际单位的维生素B2。因此，证明了吃葡萄有助于增强体质，提高对疾病的免疫力。

研究报告指出，葡萄汁还有助于强化肝功能，促进胆汁分泌。葡萄还含有类似胰腺分泌的胰岛素的物质。

因此，医生将葡萄汁纳入糖尿病患者的饮食中，成为痛风、关节炎和风湿病患者的营养食品。它能促进儿童骨骼发育，改善神经衰弱和疲劳。

美国一项研究证明，每天饮用224 ~ 280克紫葡萄汁，可以抑制血液中的血小板聚集，从而预防心脏病。研究人员对比橙汁和葡萄柚汁发现，葡萄汁对心脏病的预防效果最好，紫葡萄汁优于白葡萄汁，紫葡萄汁甚至优于预防心脏病的常用药物阿司匹林。

研究证明，紫葡萄汁中含有的黄酮类和多酚类物质是有效成分。这项研究是由威斯康星大学医学院的约翰福尔克博士进行的。

Folc博士是20年前发现阿司匹林可以抑制血液凝固并可能预防心脏病的首批科学家之一。芝加哥的研究人员发现，每天喝一杯葡萄汁不仅可以稀释血液，减少血栓的形成，还有助于降低血压。

研究人员将80名年龄在45岁至70岁之间的高血压患者随机分为两组，一组每天喝12盎司的葡萄汁，另一组喝安慰剂饮料。12周后的结果显示，前者收缩压从142.7mmHg降至137.0mmHg，舒张压从87.9mmHg降至82.1mmHg可见，每天喝一杯葡萄汁确实有降低血压的作用，进而降低中风和心脏病的风险。

最近的研究也表明，葡萄汁可以增强肝功能，促进胆汁分泌。葡萄还含有类似胰腺分泌的胰岛素物质，因此医生将葡萄汁纳入糖尿病患者的饮食中并使用。