蛋糕在许多地方是一种受欢迎的小吃。它制作这种美味的食物其实并不难。

它的主要成分是大米。经过一系列的操作，你可以得到一个非常美味的蛋糕。

今天，我们将介绍制作蛋糕的详细过程。一、米粉糕怎么蒸甜米粉糕2、首先准备米粉、糖、酵母、面粉3、。

然后，将水加入米粉中制成米糊。将米糊混合均匀，分成两份4、。

取一份米糊，放入锅中。搅拌后会有磕碰，记得不要搅拌太干`5、关键来了。

将煮好的米浆混入之前剩下的生米浆中，然后加入面粉和糖。搅拌均匀后，温度也凉了，再加入酵母搅拌均匀。

也可以加点泡打粉。会比较软，不开封的时候口感会很好~010-31。

它冬天很冷。它估计需要5-6个小时，视情况而定。

它它的大小是两倍7、。在它之后送来，去薄一点的盘子刷上油，撒上芝麻，用保鲜膜包好，扎两个孔。

然后，你就可以准备下锅蒸了8、，大火用冷水加热15-20分钟，然后转小火溜。闷三分钟再拿出来，以免崩溃10、，当它有点凉，蛋糕容易脱模。

把成品放在另一个白盘子上，看，它又白又胖~闻起来像酒。1蒸出来的年糕毛孔细密，所以味道鲜美，不会不要弹牙。

如果想用酒酸酸爽口，不妨发酵久一点。2.取出沥干。

用干净的毛巾吸水。3.把它放入研磨机中，制成粉末。

4.再过一遍筛子，这样更细的米粉就出来了。5.加入面粉。

6.倒入一小袋椰子粉。7.加入一勺白糖和适量泡打粉。

8.抹上黄油。9.慢慢加入温水，边加入边搅拌。

10.变成黏糊糊的面团。11.在模具里放一些油，放入切好的椰枣。

12.倒入面糊，抹平表面，在温暖的地方发酵。13.当它大一倍，放入蒸笼蒸25分钟。

14.把它倒过来，出炉后晾凉。小贴士：米饭尽量泡久一点。

用手指捏碎为宜，否则不宜蒸。三、小贴士面粉和泡打粉起到筋骨的作用。

特别是面粉一定要放，大概是米粉的四分之一。可以适当多放一点。

米糊的稀稠度很重要。如果它太薄了，它能不要蒸。

小心做成糊状~ 发酵直到它有两倍大。当它过热了。

它建议将保鲜膜放在盘子上，然后蒸。以免水汽落入盆中烫坏米粉变成米糊。

最后蒸好后要炖几分钟，不然气压下降一揭开饼就塌了，和蒸馒头一样~使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅。