众所周知，土茯苓是日常生活中非常常见的食物。如果经常食用，不仅对人体有除湿解毒的功效，还有健脾利湿的功效。

因此受到人们的喜爱，尤其是用土茯苓煮成的汤。那么用茯苓煲汤的做法是怎样的呢？做法：食材：土茯苓适量，水蛇幼虫适量，红枣两颗，生姜适量，做法将准备好的水蛇幼虫用清水洗净，切成段。

2、往锅中倒入适量的水。大火烧开后，将切好的水蛇倒入，炸熟后捞出备用。

3、将准备好的土茯苓去皮，用清水洗净，切块备用。3、将生姜切成片备用。

4、将红枣、姜片、水蛇片、土茯苓片倒入砂锅中，倒入适量清水。大火炖三个小时，然后倒入适量的盐。

方法二：食材：柴玉一块、白茅根适量、茶树菇适量、薏苡仁适量、生薏苡仁适量、熟薏苡仁适量、芡实少许、龙眼肉少许、土茯苓适量、知母肉适量、瘦肉适量。方法将准备好的柴玉处理后，用清水洗净备用。

2、白茅根和茶树菇用清水洗净，切块备用。3、土茯苓刮干净后，用清水洗净，切成段备用。

4、将准备好的柴玉、白茅根、茶树菇、薏苡仁、生薏苡仁、熟薏苡仁、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母、瘦肉放入锅中，然后加入12碗清水，用武火煮沸，再用文火煨约90分钟。