鸭肉的主要作用是补充营养，增加食欲，延缓衰老。补充营养：鸭肉是日常生活中常见的食物，富含蛋白质、微量元素、矿物质等。

在平时，如果吃的合适，可以给身体补充很多营养。2、增加食欲：鸭肉在一定程度上也能增加食欲。

其中含有一定量的脂肪酸，可以缓解食欲不振的现象。3、抗衰老：鸭肉能滋阴润肤，有一定的抗衰老作用，主要是因为含有B族维生素和维生素E等。

除上述常见功效外，还能达到利水消肿、滋阴补虚的功效。