苹果糖浆的功效主要有健脾和胃、润肺生津、美容养颜等。可改善慢性胃炎、消化不良、咳嗽多痰。

1.健脾和胃：苹果含有丰富的苹果酸、果糖、果胶、膳食纤维、维生素和微量元素，营养价值非常高。除此之外，果胶和膳食纤维还能促进肠胃蠕动，帮助排便，可以排除体内毒素，起到健脾养胃的作用。

2.润肺生津：苹果和糖用清水煮熟后食用，可以改善呼吸系统和肺功能，还可以为人体补充水分，从而改善咳嗽、咳痰等症状，起到润肺生津的作用。3.美容养颜：苹果含有多种维生素，尤其是维生素含量高，能清除体内自由基，抑制皮肤细胞的氧化反应，从而延缓皮肤衰老。

单单苹果所含的果酸就能加速体内的新陈代谢，促进体内代谢废物和毒素的排泄，使皮肤紧致、细腻、有光泽，从而达到美容养颜的目的。苹果糖浆含糖量比较高，过量饮用会导致血糖升高，需要控制摄入量。

此外，有高血糖或糖尿病症状的患者慎用，防止血糖异常升高，导致病情加重。