核桃是我们生活中很常见的一种干果，因为这种干果的形状更像我们的大脑，所以大家都喜欢吃核桃补脑，因为中国一直有个说法叫形补形。其实这种说法没有科学依据，但是不得不承认核桃味道好，保存时间长，那么如何更好的保存核桃仁呢？一、核桃仁的保存方法首先尽量放在通风处。

不要使用密封袋。最好用布袋、麻袋或其他透气性好的袋子。

2、其次，将核桃包装在通风良好的袋子里，是为了防止其在核桃干燥度不足的情况下，有效快速地散发和吸收水分和湿气，从而更好地保持核桃的干燥，防止其回潮发霉。3、最后建议核桃不要去皮，带壳保存时间长。

二、关于核桃的保质期核桃油，普通加工核桃油保质期为3个月，精制核桃油保质期为12个月。2、核桃仁，保存期6个月。

3、干核桃冻藏期为10个月。4、新鲜核桃(湿核桃)的保存期为15天。

5、青皮核桃保存期1个月。