大家好,欢迎来到本站。今天给大家分享一下奶香小馒头的做法,奶香味十足,小朋友们超爱吃,喜欢的朋友一起来看看吧。
准备300克面粉,三克酵母,十克白糖,促进酵母发酵。喜欢吃甜的可以多放一点,然后倒入160毫升温牛奶,把它揉成面团,揉成这种光滑的面团,再盖上保鲜膜,醒发至原来的两倍大面团发酵好后,里面的组织呈蜂窝状,我们将面团揉搓排气,再分成三个小面团儿。
然后取出一份儿面团儿,搓成长条形,再用切刀切成小馒头。形状全部切好后,均匀的摆入蒸屉中,然后盖上盖子醒发十分钟,十分钟后点火,上气后开始计时,蒸15分钟,蒸好后再关火焖五分钟。
时间到我们打开看一下,哇,好香啊,馒头这样做,奶香味十足,大人小孩都爱吃,我们可以一次多做一些,放到冰箱里冷冻起来。早上起床后到锅里面直接蒸15分钟就可以食用了,因为里面添加了牛奶和白糖,不用就菜也很好吃。
尤其是小朋友,一次能吃好几个,超有成就感。如果你喜欢也来试试吧,喜欢我的文章就我吧,谢谢您的支持。