银杏是一种不常见的食物，对人体营养补充也很有帮助，主要是富含维生素，可以放心食用。但是，吃银杏的时候，你可以不要随意选择。

这也是因为银杏可以作为中草药，如果直接食用会危害身体健康。银杏有什么副作用？银杏有什么副作用？这类食物是否有副作用，很多人都不知道。

这里详细的介绍，让我们对此类问题有了很好的理解。银杏的副作用：银杏很有营养。

银杏坚果含有62%的淀粉、11%的粗蛋白质、3%的粗脂肪和5%的蔗糖。此外，还含有银杏酸、银杏醇、钙、钾、磷等有益的微量元素和维生素。

而且口感香甜柔和，口感极佳，具有良好的保健功能。但是银杏也有副作用。

银杏毒性很小。除了淀粉、蛋白质和脂肪外，还含有氢氰酸。

一般来说，绿色的胚胎毒性最大。据报道，曾有儿童服用5至10粒胶囊后中毒死亡的案例。

古代医书记载：一点点食物可以接受，但是再吃会让人生气，吃多了会让人觉得胀闷。以前也有人吃多了觉得无聊想死。

他还说，孩子暴饮暴食，目瞪口呆。过去饿的人吃银杏不吃米饭，第二天都死了。

"目前医学界认为，儿童生吃7 ~ 15片即可中毒，油炸后毒性会降低，但一次摄入不宜过多。应该禁止5岁以下的儿童吃银杏。

一般最好不要长期服用。通过上面的介绍，对银杏有什么副作用吗？这类食物有毒，吃的时候要少吃或者不吃。

吃这种食物的时候也要听从别人的建议，这样吃的时候才不会危害到自己的健康。吃的时候也可以放心。