榴莲全身都是宝。不仅榴莲的果肉可以吃，榴莲的壳也可以吃。

同样营养价值比较高。榴莲壳有很好的活血散寒作用。

对于女性来说，适当吃一些也可以缓解痛经，预防月经不调。对于男性来说，有一定的壮阳补肾作用。

那么榴莲壳怎么吃呢？让让我们看一看。榴莲壳可以用来炖鸡，有很好的调理保健作用。

准备榴莲壳1个，土鸡1只，姜片适量，核桃仁50克，红枣50克，枸杞适量，盐适量。首先，把鸡洗干净，然后把锅里的水烧开。

水烧开后，将鸡肉放入开水中，煮五分钟左右。然后，取出，控水，剁成大块，生姜洗净，切成厚厚的姜片。

将核桃用水浸泡去除里面的油味，红枣清洗干净，去核，榴莲壳切块。因为榴莲壳味道重，你可以不要放太多。

此时在锅中放入适量清水，将鸡块、姜片、核桃仁、红枣、榴莲壳放入水中大火烧开，放入姜片，再用小火煮两个小时左右。出锅前十分钟，放入枸杞子，再加入适量的盐和胡椒粉调味，这样炖榴莲的鸡肉就做好了。

简单理解榴莲壳怎么吃？榴莲壳可以用来炖鸡，也可以做其他食物。具有很好的营养价值，有一定的温补肾阳的功效。

对于女性来说，也有预约月经不调的作用，有很好的提高免疫力的作用。