冬瓜皮的功效消肿利尿：冬瓜皮具有消肿利尿的功效，对小便不利引起的水肿有很好的治疗作用。2、清肺解毒：冬瓜皮有清肺解毒的功效。

冬瓜中的核黄素能清肺化痰，止咳排毒。3、清热解暑：冬瓜中含有能清热解暑的物质，特别是在夏天。

冬瓜皮可以帮助人们消暑，预防暑病。4、减肥：冬瓜皮脂肪含量极低。

同时，冬瓜皮中的维生素还能转化淀粉、脂肪等。在体内转化为热能，消耗体内脂肪，从而达到减肥的目的。

5、防治糖尿病：冬瓜皮中含有维生素，能消耗人体糖分，将体内糖分转化为能量，降低血糖，从而达到预防糖尿病的目的。冬瓜皮的功效冬瓜皮微寒，味甘淡，能清热利湿消肿。

冬瓜皮主要用于治疗水肿、小便不利、腹泻、疮肿。多用于水的胀满，尤其适用于湿热引起的小便不利。

可见，吃冬瓜的时候，冬瓜的皮是不能剥的。最好把皮一起煮，发挥它的营养和功效。

冬瓜皮含有较多的营养成分，不仅具有保健价值，还具有药用价值。冬瓜皮微寒，味甘淡，能清热利湿消肿。

冬瓜皮主要用于治疗水肿、小便不利、腹泻、疮肿。含有多种挥发性成分、三萜类、胆固醇衍生物、矿物质和微量元素，如维生素B维生素C、烟酸、胡萝卜素等。

如果湿热体质的人有水肿、饱胀、痰多、热、烦、渴、湿疹、疖子等。他们可以吃东西，醒酒。