黑木耳的作用是养胃润肠，还有助于增强免疫力。平时要注意合理饮食，避免影响个人健康。

黑木耳是一种常见的食品，含有丰富的营养成分，如膳食纤维、胶质和维生素等。适当吃一些黑木耳，平时可以补充身体所需的营养，也有助于促进肠胃蠕动，可以改善便秘，增强体质的豁免权。

但是腹泻的人要尽量避免吃太多，否则很可能会导致腹泻的加重。平时饮食要注意丰富多样，尽量避免挑食或偏食，否则很可能导致营养摄入不足。