茭白有黑点是正常的，就像白菜有黑点一样。很正常，不是因为发霉了。

茭白很嫩，茭白肉丝特别好吃，味道特别清淡，很有营养。做好茭白也是很难的。

多吃茭白有很多好处。你可以多吃茭白，增加你的体质多吃蔬菜和水果。

平时要注意多喝水，水总是无害的。据专家介绍，茭白上的黑点是一种寄生真菌。

吃这种木耳可以预防骨质疏松，延缓骨骼衰老，茭白中的膳食纤维可以保持健康的体态，所以吃茭白一定要吃黑点。茭白也被称为水参，是江南三大名菜之一。

当我们切割茭白时，经常会发现茭白中有一些黑点。有人说茭白有黑点是因为茭白发霉了。

茭白会有黑点吗？茭白有黑点，可以吃。不是食物发霉造成的，也不是因为茭白收割太晚，土壤被植物吸收，所以长了黑点。

茭白长黑点是正常的自然现象，可以食用。茭白为什么会有黑点？它因为茭白常年生长在沼泽湖水中，有一种叫茭白的黑木耳常年寄生在茭白的茎上，刺激茭白植株的茎膨大，所以有茭白。

一旦天气炎热，就会出现黑心在茭白中。那些黑点是残留的茭白，不是吗不是吗？茭白上的黑点是残留的黑木耳，它不仅对人体无害，而且对人体的代谢生长也有一定的作用。

能抑制骨质疏松，延缓骨骼衰老。丰腴的茭白，说明其水分充足，表皮光滑，肉色宣誓，身体挺直，说明其肉质脆嫩。

反之，如果茭白较细，形状不规则，则说明其口味偏差。如果茭白的壳很绿，竹笋也是绿的，说明茭白已经老化了。

茭白性寒，脾胃虚寒，体质虚弱者不宜食用；女性月经前后不宜进食。茭白含有丰富的草酸钙，大量食用会影响钙的吸收。

尿路结石的人因为肾脏不好，所以避免进食。