农历新年期间吃八宝粥是一种习俗。日常生活中也可以吃八宝粥。

八宝粥营养丰富，食材相对简单多样。不同的八宝粥需要的食材不同，用砂锅做八宝粥会软糯。

一、做法一：小米10g，糯米10g，黑米10g，大枣(干)20枚，薏米10g。辅料为红豆10g、绿豆10g、红芸豆10g、大豆10g、莲子10g、百合(干)5g、花生10g。

做法将原料洗两遍，用清水浸泡半天。2、然后将所有材料放入电压力锅，加入适量的水。

3、盖上盖子，旋转到煮粥摊。哈哈，慢慢等，30分钟就能吃到热腾腾的腊八粥了。

二、做法二：糯米150g，蜜桃15g，蜜枣25g，糖莲子25g，杏脯25g，冬瓜条25g，核桃仁25g，山楂饼25g，糖，桂花酱。做法切好冬瓜条。

2、山楂饼切丁。3、糯米淘洗。

4、将糯米等配料放入锅中，加水烧开，然后用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖，拌匀。三、做法三材料：红豆50g，纯净水300ml，花生仁20g，干莲子15g，干红枣50g，无核红葡萄干50g，糯米180g，黑米50g，松子15g，纯净水2200ml，冰糖100g。

1.红豆、花生洗净，放入水中浸泡2小时，倒掉水分，然后放入小锅中，加入300ml水盖好，中火煮30分钟，关火。煮好的豆汤留着。

莲子用清水浸泡2小时，捞出。取出莲心。

红枣洗净去核。葡萄干洗净。

2.糯米、黑米洗净，浸泡2小时，沥干。3.取一个大汤锅，放入红豆、花生、煮豆汤、莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米、松子、水2000ml，大火烧开。