(1)心血管系统可显著降低血脂。沙棘果油中的不饱和脂肪酸、维生素E和黄酮类化合物能降低血液粘度，显著降低LDL和VLDL，升高HDL。

对高脂血症诱发的动脉粥样硬化、高血压等相关疾病有肯定的改善作用，且无其他降脂药物的毒副作用。2、可改善冠心病、心绞痛症状。

沙棘果油中黄酮类和卵磷脂的综合作用，增强心脏的功能，可以从根本上消除病因，改善症状。(2)免疫系统能明显调节人体的免疫功能，提高机体提高人体免疫力，促进造血功能，预防和治疗免疫力低下引起的疾病。

沙棘果油本身的-胡萝卜素和VE。沙棘果油的综合营养成分可适用于因营养不均衡而导致免疫力低下、身体虚弱的人群；此外，沙棘果油在清除自由基、抗氧化、延缓衰老方面有显著作用，从而减少因衰老引起的各种疾病。

众所周知，VE在这方面作用显著，沙棘果油优于维生素e，沙棘果油是VE、黄酮类和微量元素的复合体，三者相辅相成，在抗衰老的作用上起到协同作用。(3)在消化系统方面，沙棘果油还具有显著的抗炎和抗溃疡作用。

适用于各种原因引起的胃炎、胃溃疡患者。其作用机制是沙棘果油在受损粘膜形成有效的保护膜，抵抗外界攻击因素，如胃酸和细菌。

沙棘果油中的不饱和脂肪酸和VE物质为黏膜修复提供营养，从而促进局部病变的修复。(四)其他方面沙棘果油还可以用于美容领域。

沙棘果油脱色后可制成膏状化妆品，涂抹在皮肤上，促进面部毛细血管的循环。沙棘果油的抗氧化功能能有效去除面部斑点和皱纹，具有保湿、美白、祛斑、除皱等多种功效。

此外，沙棘果油具有一定的抗辐射作用和防治烫伤、冻伤的作用。可广泛应用于医药、功能食品等领域。