中国中医理论在世界上独树一帜，有着几千年的悠久历史，在现代仍发挥着作用。附子是一种中草药，具有壮阳解毒、散寒止痛、温补脾肾的作用。

附子虽然厉害，但是生附子有毒，只能外用。如果要吃的话，必须加工后才能使用。

一、红烧附片乌鸡食材：乌鸡1000克；辅料：附子12克；调料：生姜5克，盐5克，酱油10克，植物油50克，大葱10克。1.将附片(一定要买做的，不做的毒性太大)洗净，放入炖盅中煮2小时；2.将乌鸡宰杀，去毛、去内脏、去爪，剁成4厘米见方的块；3.生姜切片，洋葱切段；4.炒锅放大火烧热，放入素油，油烧至六成热时，放入姜片、葱段炒香；5.加入乌鸡块，加盐、酱油、切片，搅拌均匀；6.加入400毫升的高汤，炖45分钟。

二、炖羊肉片主料：羊肉(肥瘦)500g辅料：附子30g。调料：姜5克，盐5克，料酒10克，大葱10克，味精3克，胡椒粉3克。

1.将切片(附子)用纱布包好，扎口；2.羊肉用清水洗净，放入开水锅中，放入姜、葱煮至变红；3.将羊肉取出，去骨，切成3厘米的方块，然后用清水浸泡，去除血水；4.骨头断了，姜散了，葱缠了；5.在炖锅中加入清水，放在大火上，将羊肉、姜、葱、料酒、药袋放入汤中，大火烧开，再用文火炖至羊肉酥烂；6.加盐、味精、胡椒粉即可食用。