食物很常见，种类很多。一般以蔬菜、水果、肉类、豆制品为主。

这些食物含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸和脂肪。所以，你可以放心选择这些食物。

但是，在吃这些食物的时候，也要适量食用。吃什么食物可以长胖？很多人肥胖是因为食物选择不当，所以在减肥之前，也需要很好的了解自己吃什么食物会发胖，这样在减肥的时候，才会知道怎么做最好。

什么食物能长胖：高热量、高密度的食物。一般用油煮的食物，热量会增加60% ~ 100%，尤其是炸、爆、煎、炸、酥。

中南大学湘雅医院普外科龚吃的东西酸、甜、辣、咸，会诱惑你不自觉的多吃。比如一大碗炸酱面，诱人的黏口老肉，宫保鸡丁。

罐头食品罐头食品，无论是水果罐头还是肉类罐头，都遭受了营养成分的大量破坏，尤其是各种维生素。另外，罐头制品中的蛋白质往往会变性，大大降低其消化吸收率，大大降低其营养价值。

此外，许多水果罐头含糖量高，以液体为载体摄入人体，使糖的吸收率大大增加，可导致食用后短时间内血糖急剧上升，胰腺负荷增加。同时，由于其能量较高，有导致肥胖的嫌疑。

油炸食品油炸食品热量高，油和氧化物质含量高，经常会导致肥胖。同时，这类食物也是最危险的导致高血脂和冠心病的食物。

在油炸过程中，往往会产生大量的致癌物质。研究表明，经常吃油炸食品的人某些癌症的发病率比不吃油炸食品的人高得多不吃油炸食品或很少吃油炸食品。

通过上面的介绍，我们对吃什么食物可以增肥有了很好的了解。所以我们在日常生活中也要减少这些食物的选择，这对预防肥胖也是很有帮助的。

同时，减肥的时候也要戒掉这些食物，对减肥也有帮助。