它在炎热的夏天吃一份凉爽的冰淇淋的确是一种享受，但你不会。看了烈日都不想出去买了，还不如在家自己做呢！芒果布丁味道很好，做法也不复杂。

除此之外，芒果还有很多营养作用，可以预防便秘等等。一、芒果布丁的做法1。

芒果沿仁横向切成两半，再切成小方块，皮顶起，很容易取出果肉；2.准备好所有原料备用；3.将大部分芒果肉搅拌成糊状，剩下的切丁备用；4.将加了砂糖的牛奶用小火加热至80度左右，加入砂糖搅拌均匀；5.融化倒入鱼膜保温水，搅拌融化；6.熄火后放入大容器中冷却，然后加入奶油搅拌均匀；7.熟西米一点都不差。8.倒入芒果泥，拌匀；9.将所有混合物过筛；10.倒入准备好的容器中；11.放入冰箱冷藏一小时，然后将芒果肉切成小块，取出时放在上面。

12.一勺凉凉的味道，尝尝吧，它它光滑细腻，入口即化。二、芒果的营养价值吃芒果有清肠胃的作用，对晕车晕船有一定的止呕作用。

2、抗癌。根据现代食疗的观点，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌抗癌的作用。

3、美化皮肤。因为芒果含有大量的维生素，经常食用芒果可以滋润皮肤。

4、预防和治疗高血压和动脉硬化。芒果含有营养成分、维生素C、矿物质等。

不仅具有防癌的作用，还具有预防动脉硬化和高血压的治疗作用。5、便秘的预防和治疗。

芒果在土壤中含有大量的纤维，可以促进排便，对防治便秘有一定的好处。6、灭菌。

芒果叶提取物能抑制绿脓杆菌、大肠杆菌和绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7、抗菌消炎：芒果未成熟的果实、树皮、茎干对化脓菌、大肠杆菌有抑制作用，芒果叶提取物对化脓菌、大肠杆菌也有抑制作用，可治疗人体皮肤、消化道感染；8、祛痰止咳：芒果中所含的芒果苷具有祛病止咳的作用，对咳嗽、痰多、哮喘有辅助治疗作用；9、降低胆固醇和甘油三酯：芒果中维生素C的含量高于一般水果，芒果叶中也有较高的维生素C含量，其特点是即使加热加工，其含量也不会消失。经常吃芒果可以持续补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇和甘油三酯，有助于防治心血管疾病；10、明木：芒果含有丰富的糖分和维生素，尤其是维生素A的含量居水果之首，具有明目的作用。