白菜其实就是我们所说的白菜。生活中每个人都可以吃这些白菜，但是怎么吃才能更好的享受它带来的营养和美味。

关键是要知道一些做法和技巧。这里介绍几种包菜炒粉丝的做法。

一、练习1。白菜洗净切丝，粉丝泡软。

2.五花肉切片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红辣椒切丁。3.炒锅放油(油量比平时略多)，将肉片煎几分钟，再放入干红辣椒、葱、姜、蒜，使其变香。

4.加入酱油和料酒略炒。让粉丝充分吸收白菜的水分。

6.不断翻炒，直到粉丝变软。放入红椒丁翻炒至碎，出锅二、主料白菜300g，辅料土豆粉条100g，蒜4瓣，酱油适量盐。

第一步。将洗净的白菜沥干，切成均匀的细丝。

2.提前半小时用冷水泡土豆粉备用。3.锅中放适量油，七成熟时放入蒜片翻炒。

4.蒜片微黄时，倒入切好的白菜翻炒1分钟。5.加入泡好的粉条，加入适量酱油，继续中火炒3分钟。

6.关火加入一勺盐，搅拌均匀即可食用。三、小贴士1。

白菜要切成均匀的细丝，这样才好吃，才好看；2.粉丝提前用冷水泡过，所以粉丝结实；3.启动火，放粉条后关小，不然容易糊锅。