对虾是中国的特产之一，大部分生活在沿海地区，属于海产品。大虾营养丰富，比较适合补充身体所需的营养，特别是生病的人可以多吃。

今天，我我想推荐一份番茄对虾。跟我学做番茄大虾。

a原料：大虾、番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍兴酒、胡椒粉。做法大虾用剪刀剪掉虾须和虾腿。

2、在大虾背部切一刀，用牙签挑出虾线。3、将大虾放入碗中，用盐、胡椒粉、绍酒腌制。

4、葱姜蒜切末备用。5、，锅里放小许油，6、放葱、姜、蒜翻炒出香味。

7、，炸大虾，还有8、，翻过来两面煎，得红油。9、用番茄酱翻炒，10、翻炒至红色，再加入白醋、绍酒、盐糖调味。

1加一点开水，烧一会。12、大虾入味的时候，白糖让汤汁收起来，然后就可以出锅了，撒上香葱。

两种食材：大虾500克，姜丝5克。番茄酱200g，植物油适量，盐、糖、水淀粉适量。

做法将虾从背部切开，去除沙线，洗净，用干净的软布擦干；番茄酱中加入盐、糖、水淀粉和少量水，搅拌均匀。2、锅中热油，下姜丝炒香，放入大虾至两面变红，倒入番茄酱，翻炒均匀，中火煨5分钟。

三种配料：龙虾。银杏(干)、西兰花、生姜、番茄酱、白糖、料酒、胡椒粉、盐、花生油做法1。

准备原料；2.从大虾背部炸大虾，用牙签从大虾背部两三段挑出虾线；3.将洗净的虾加入适量的盐、料酒、姜片，搅拌均匀，腌制；4.准备一锅开水，加入少量盐和几滴油，将银杏和西兰花焯一下，捞出；5.烧开油，油六、七成热时，放入腌制好的大虾；6.炸至虾变红，外壳微微收缩，捞出沥干油；7.锅中留少许底油，姜末翻炒；8.炒香后加入番茄酱一起翻炒；9.翻炒几次，加适量水烧开，加盐、糖、胡椒粉调味；10.加入刚炸好的大虾；11.大火炖大虾，收汁至合适程度；12.盛在盘子里。