大家都喜欢冬瓜炖排骨，因为冬瓜营养高，味道好。吃冬瓜也有美容的好处。

如果皮肤不好，可以经常吃冬瓜改善肤色。很多人用冬瓜炖排骨汤。

很多人选择清炖的方法，以为这样的汤会更入味。用冬瓜炖排骨汤时，还可以加入枸杞。

那么冬瓜炖排骨汤有哪些做法呢？一个食谱是准备排骨500克，冬瓜500克，生姜1片，大料1片，盐、胡椒粉、鸡精适量。制作方法将排骨剁成小块，洗净沥干；将冬瓜去皮，切成合适的块；姜坏了。

2、将排骨放入沸水中焯5分钟，捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量的水大火烧开，再用小火炖60分钟左右，放入冬瓜再炖20分钟左右，捞出姜和大料，再放入盐、胡椒粉和味精。

两种食材：排骨，冬瓜七两，盐一斤，白醋少许，鸡精两滴。制作方法、排骨切碎，洗净焯水去血水，冬瓜洗净带皮切块2、、排骨加入5升纯净水和两滴白醋，放入电压力锅炖20分钟；3、冷却后打开锅盖，然后倒入冬瓜，炖25分钟。

4、饮用前加入少许盐和鸡精，然后加盖焖煮片刻，饮用时再开盖。小贴士：高压锅用完后，一定要把空气放掉再开盖，否则会有危险。

练习三1。猪骨洗净，猪排放入锅中用水煮开，撇去浮沫捞出排骨备用。

2.冬瓜去皮去瓤，洗净切块。3.另起锅放入大料、葱、姜、花椒烧开，然后将煮好的排骨放回锅内，大火煮开，小火炖半小时。

4.然后放入冬瓜片，加入适量盐，煮15分钟，放入鸡精和香菜段，滴几滴香油出锅。冬瓜炖排骨汤的做法如上所述。

如果你知道冬瓜炖排骨汤的各种方法，你可以按照这个方法去尝试，让自己成为最美味的食物。用于冬瓜炖排骨时，要注意保持口味清淡。

放冬瓜以后，别不要让冬瓜煮得太烂，会让你没胃口。