吃得太咸会引起上火、高血压、肾损害等。上火：吃太咸的食物会对口腔黏膜造成明显刺激，容易发生口腔溃疡，还会出现咽痛、舌痛。

2、高血压：摄入过多的钠盐后，容易使血液黏稠度增加，容易产生高血压，从而导致血压升高和脑血管疾病的现象。3、对肾脏的损害：扩散和摄入后，可能需要通过肾脏排出，容易增加肾脏负担，引起明显水肿。

除了以上影响，还可能发生心血管疾病，所以一定要注意饮食管理。