对于刚步入婚姻殿堂的人，你是不是感到有些焦虑？因为从小到大一切都是父母准备的，现在要自己动手了，不是吗不奇怪吗？尤其是做饭。唐别急，现在让边肖介绍一下香辣鱼片的做法。

1.草鱼洗净后半尾。2.12将草鱼切成小块。

加入2勺白酒、适量盐和姜丝，拌匀后腌制30分钟(时间越长越好)。1勺淀粉放入小碗中，与水混合均匀。

3.21在煎锅中加热50%的油(油量是平时炒菜的两倍)，然后依次将鱼块煎至表面呈棕色。拿起并排出油。

4.准备好胡萝卜片，辣椒片，香菇，蒜瓣，泡椒，姜片。5.重新起油锅，放入蒜瓣，放入辣椒炒香。

6.依次加入辣椒片、胡萝卜片和蘑菇，翻炒至食材变软。7.加入半碗水、半勺酱油、半勺香醋和半勺糖，煮沸。

8.倒入鱼块，煨至汤汁浓稠。尝一尝汤，加点盐调味。

9.倒入半碗水淀粉勾芡，拌匀煮开。那今天结束了吗的麻辣鱼片介绍。

你学会了吗？其实整体还是比较简单易学的。花时间按照上面的步骤去做。