蒸汽咖啡机是意大利咖啡机的一种！意式咖啡机分为蒸汽意式和泵意式。蒸汽意大利语是指所谓的高压蒸汽，但压力只有3-5巴(1巴=1个大气压)。

它只能让咖啡比美国的滴滤咖啡机更浓，但能不要做含有克莉玛油脂的咖啡，类似摩卡壶！意式咖啡机的泵压是由一个泵产生的，通常为15巴。这种机器可以做出含有克莉玛油的咖啡，才是真正的意式咖啡！。