一、鹿肉多少钱一斤？
我们常说物以稀为贵，鹿肉也符合这个规律。由于市场上鹿肉供应量少，所以鹿肉的价格一般都比较贵，而且由于地域不同，价格差异也比较大。产地近的话，一般鹿肉40块钱30到一斤，鹿肉贵一点，50块钱一斤左右。鹿肉的价格在偏远的南方长期较高，一般70，80元一斤，节假日甚至高达100元一斤。毕竟如果鹿肉能出现在餐桌上，食物的质量就不一样了。对于大多数人来说，他们只在动物园里见过鹿，没有机会吃到鹿肉。所以他们能吃一次鹿肉，也能看出主人的诚意。客人满意了，主人才有面子。所以很多人宁愿买鹿肉也不愿意高价吃。
二、鹿肉的功效
1.鹿肉含有大量的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素。对人体的悬浮循环系统和神经系统有很好的调解作用。
2.鹿肉性温，有健脾益气、温肾壮阳的功效。鹿肉对于新婚夫妇和肾气下降的老年人是很好的滋补品，也适合经常手脚冰凉的人食用。
3.鹿肉还有健脾和胃、滋补肝肾、壮阳填精的作用。
4.鹿肉可用于治疗疲劳、消瘦和产后缺乳。
5.用药可以滋润五脏，调节血脂，治疗疲劳。
三、鹿肉所含的营养
1.蛋白质
鹿肉的蛋白质含量较高，鹿肉的蛋白质容易被人体消化吸收。我们知道，蛋白质是人体需要的最重要的营养素之一，尤其是对于身体虚弱和正在恢复的人来说。
2.脂肪
鹿肉的脂肪含量较少，每100克鹿肉的粗脂肪含量为1.92克，不会对人体造成太大负担。即使是想减肥的人，吃了鹿肉也不会长胖。
3、维生素
鹿肉含维生素种类少，每100克含维生素0.1毫克，叶酸18.8毫克。众所周知，我们的身体需要的不仅仅是这些维生素，所以我们在吃鹿肉的时候，需要把它和其他食物混合在一起，这样营养会更均衡，身体也会更健康。
4.碳水化合物
鹿肉所含的碳水化合物很少，每100克鹿肉中只有0.3克碳水化合物，远远不能维持我们正常活动所需的能力，所以不要单独吃鹿肉，要和其他食材混合食用。
