共享厨房是另一种与共享相关的模式。一些自行车共享，共享雨伞，共享充电宝等。纷纷倒闭。不知道大家是怎么看待这个共享厨房的，还是觉得它只是一个钱的幌子，风头过后就会逐渐消失。
传统餐饮企业的主要困难是“三高一低”，租金高，人力成本高。材料成本高，消耗低。对于这样的情况，根本没有解决的办法，不仅用工成本增加，而且招人难。
共享厨房的第一个好处就是可以最大限度的减少所谓的“三高一低”，减少一些不必要的工作。以食品收集为例。其线下单店面积约1000平米，配备操作人员，外卖分拣窗口，场地安全。
标准化后可同时容纳约28个餐饮品牌。每个餐饮品牌都有自己的厨房空间，而前厅(食堂区)、后院功能相关区、独立外卖、外卖区都是共享的。
在选址方面，传统餐厅也非常重视。但是由于地理位置和周边环境的原因，很难选择一个好的。即使选择了，也要确保自己店里有客户，甚至要花时间精力做一些调研。
写字楼、公园等人流量大、消费需求大的场所，取菜是重中之重。如果选择传统餐厅，可能会有喜欢的，但毕竟太分散了。没有食物聚集这样的集中。
一个近1000平米的线下店，有很多餐饮品牌，应该会有很多人去尝试。
手机下单，自己取货。
和一些美食城相比，你总会看到大排长龙。对于不想排队的人来说就方便多了。打开相关小程序，进入订单页面，选择想要的，然后下面的操作应该不用多说。
至于用餐，也有几种选择，可以在食堂吃，可以带上来，也可以带出去。如果你在这里吃饭或者问自己，要注意手机上的信息和叫号的服务，只要记住不用玩手机就能迷路。
如果你把它拿出来，你会得到一个特殊的窗口来得到它。如果不及时取或者来晚了，就会把外卖放在智能温控柜里。反正你不会吃冷食。
用白话文来说，这种商业模式就是把传统的餐饮品牌聚集起来，降低他们的成本，让我们在美食上有更多的选择，也对一些小餐饮产生冲击。以前都是周末去美食城，现在这种模式如果大范围推广，不就是天天在美食城吗？
