粳稻主产区在东北三省，籼稻主产区在江南。粳米和大米的区别可以理解。
著名大米产区有五常、奉新，其中著名厂家有黑龙江、湖南、金健米业(600127)和谷霸的北大荒米业、江西的聚丰米业、黑龙江的东北大米、辽宁的盘锦大米、河南的元阳大米、天津的小站大米等等。
全年水稻种植面积2860-3000万公顷，11个省份种植面积超过100万公顷。包括安徽、江西、湖北、湖南、黑龙江、江苏、浙江、广东、广西、四川、云南等省份。
十大知名大米品牌介绍
1.五常大米，产于黑龙江哈尔滨，物质积累多。受产地独特的地理气候因素影响，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于成熟水稻产区昼夜温差大，速溶双链糖会在大米中积累，非常适合人体健康。是日常生活烹饪的佳品。五常大米被称为贡米。
京山桥大米是京山县的特产，是中国国家地理标志产品。它的谷粒细长、光滑、透明，味道鲜美，被定为宫饭早在明朝。其特点是干、净、熟、白。绿茎如玉，腹白极微。是大米中不可多得的珍品。由于自然环境的限制，最好的西部产品产量很低。
3.产于辽宁盘锦的盘锦大米颗粒饱满，色泽青白，气味清香，长宽适中，垩白小，口感好。盘锦大米各项品质指标均达到优质米标准，在色泽和气味上具有盘锦大米独有的特点。
上林大米产于南宁市上林县。广西上林大米以其色泽鲜艳、味道清香、蒸煮品质软糯可口、营养丰富而享誉广西内外，畅销全国。
梅河大米产于梅河口市，这里的农业生态环境非常适合水稻种植。
6.小站米，产于天津小站地区的一种特殊大米，曾是清朝的贡米。韩国和日本的水稻品种被用作种子，但它们的味道超过了韩国和日本的大米。
7.黄河绵延400多公里的银川市永宁县出产珍珠米，为当地人灌溉和种植水稻提供了良好的自然条件。
8.谷稻。伊犁河谷年平均气温10.4度。年均日照2900小时，形成了山谷地区特殊的自然气候，也为天山冰雪融水找到了最佳的住宿空间。水中含有丰富的有机物和矿物质，使水稻吸收更多的营养物质。
早在9200多年前的清朝，广东增城的思妙米就被称为米饭中的碧玉因为它的味道很好。与增城挂绿荔枝同名。以其洁白的晶粒、浓郁的油脂、浓郁的香气、软糯可口的米饭闻名岭南，在国内外享有很高的声誉。
10.云南德宏泸西县盖米，色泽洁白如玉，软糯可口，粥粘而不腻，营养价值高，堪称色香味俱佳的米中珍品。早在明朝就被明朝朝廷列为贡米。
中国需要进口大米吗？
中国是世界上最大的大米生产国，也是世界上主要的大米进口国之一。大米年产量超过2亿吨，每年进口大米约300万吨。虽然中国美国大米产量高，整体质量不太高，特别是与越南、泰国等优生区的大米相比，质量存在一定差距，这使其在市场上缺乏竞争力。所以出现了大米生产大国不得不从国外进口大米的现象。
主要从美国进口。今年一季度，从阿根廷进口116.1万吨，下降33.8%。中国 gra
3.泰国、越南、缅甸等东南亚国家的价格相对较低，这些国家的稻农大多是数量多、实力强的小农户。它们的产量远远大于自身的消化能力。
4.引进新品种以促进贸易和相互关系。其次，我们的大米也可以出口。
