秋天是栗子收获的季节。这段时间会有很多新鲜的栗子上市，人们喜欢大量购买栗子。

但是，很多人都会有这样一个烦恼，新鲜的栗子容易变质。面对这种情况，人们需要采取一些特殊的措施来保存新鲜的栗子。

这里这是如何保存新鲜栗子的详细介绍。低温保存新鲜生栗子。

你可以把它们放在低温环境中。想要在冰箱的冷藏室里保存新鲜的生栗子，一定不能让它们表面有水。

而且你要把它们放在可密封的保鲜袋里，这样可以保存两三个月不变质。如果直接存放在冰箱的冰柜里，荔枝可以保存一年不变质。

字体用锯末保存新鲜的栗子，它用锯末保存它们特别好。购买颗粒后，可以将晒干的锯末混合在一起放入透气的容器中，然后放在阴凉通风的环境中，再在上层覆盖大量锯末，这样栗子可以保存两个月，味道新鲜不变质。

3、风干腌制的生栗子在储藏过程中容易变质，这与其含水量高有直接关系。如果想长期保存，可以直接风干。

但风干前要把新鲜的栗子用冷水浸泡七天，取出沥干水分，然后放在透气的竹篮里，挂在通风处，自然晾干。这样储存的栗子虽然水分少，但是放久了也不会变质。

4、密封的新鲜生栗子也可以在密封的环境下保存，但是在保存之前，你需要用清水把栗子皮洗干净，然后放在阳光下暴晒一天，这样它表面的水分就会全部流失。然后，把它们放在一个可以密封的陶瓷罐子里，封好口，直接存放在阴凉的地方，这样也可以让生栗子保持新鲜，几个月不变质。