对薄荷叶水的营养成分的分析表明，薄荷叶含有薄荷油、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。薄荷叶子多，颜色绿，气味浓。

嫩茎和叶可以用作清凉饮料和蛋糕。主要成分：全草含挥发油，主要成分为薄荷醇、薄荷酮、葡萄糖苷及多种游离氨基酸。

具有疏风清热、清咽止痒、消炎止痛的功效。薄荷叶有祛风热、止痒的功效。

薄荷泡水可以利用薄荷中薄荷脑和薄荷酮的祛风清热作用。泡法和普通茶叶一样，有清凉感，是清热利尿的良药。

薄荷能提神解郁，治疗感冒头痛，清热解毒，健胃腹胀，消炎止痒，防腐除腥。注意孕妇不要喝太多。

薄的。