米糠油的功能与功效碳水化合物的补充碳水化合物是机体一切正常代谢所必需的营养元素，也是机体内脏器官所必需的营养元素。平时适当服用一些糠油，可以为身体补充大量的碳水化合物。

由于这种植物油中有十七种碳水化合物，其中八种是人体必需的，还有一些是人体不能产生的。2、维生素补充剂。

平时适当服用米糠油，还可以为人类补充各种维生素。这些物质不仅含有维生素E还含有大量的维生素B和维生素a，它们不仅能维持机体的正常代谢，改善人体内脏器官的功能，还能保养人的眼睛，防止眼睛视力下降，减缓皮肤退化。

3、治皮炎，糠油可入药，能祛风止痒，还能消炎祛湿，用于治疗人类各种皮肤真菌感染。治疗时，可以加入适量的糠油，立即抹在人患皮炎的地方，用手轻轻按摩，促进皮肤消化吸收。

每天涂两到三次，可以让皮炎好转。4、治愈记忆力下降。

米糠油不要含有十几种对身体有益的碳水化合物，还要含有多种矿物质和维生素。这种物质可以立即作用于人的大脑，提高脑神经的特异性，促进脑神经再生，合理改善每个人的记忆能力。

常对记忆力下降或老年痴呆症有一定的治疗作用的疾病。