大家好，今天我们用这款南瓜来做好吃的。首先把南瓜去皮去籽，再切片。

去皮的南瓜大概260克左右，切好之后装入盘中，放入锅中，大火蒸15分钟，再把蒸熟的南瓜取出来，用叉子压成南瓜泥像。这样没有南瓜颗粒就可以了，再准备400克普通面粉加4克酵母粉三克盐，把它们先搅拌均匀，再多打一颗鸡蛋，然后用筷子把鸡蛋搅散，再慢慢倒入放凉的南瓜泥。

一边倒一边搅拌，搅拌成这种面絮状，然后再加30克食用油，再把它揉成面团儿，多揉一会儿。这样把面团揉光滑，揉成这种偏软的柔软面团就可以了。

面板上和面团上都撒上干面粉，防止粘连，用手轻轻拍扁，再取出擀面杖，擀成大面饼，厚度在0.8厘米左右就可以，像这样就可以了。再准备两个杯子，一个大的，一个小的，小的，可以放到大的里面，就可以先用大杯子在面皮上面压出小饼，用杯口使劲旋动一下，全部做好之后，把多余的面皮取出来，继续擀成面团，压成小饼。

小饼上面撒点干面粉，用小杯子底部压出一个小窝，像这样就可以了，非常的简单。全部做好后，盖上保鲜膜，醒面20分钟。

趁这个时间，我们来准备一点配菜，准备一个青椒去蒂去籽，先切成条，再切成小碎丁备用。准备两根香肠，先切片再切条，最后切成小丁，装入碗中备用，再准备适量的甜玉米，把它们搅拌均匀备用。

最后准备适量的马苏里拉芝士碎备用。我们的饼皮已经醒好了，饼皮变得胖乎乎的，拿起来拼漂漂的，像这样就可以了。

平底锅刷油，先不用加热，放入做好的饼皮加上一勺我们准备好的配菜。再加上马苏里拉芝士碎，喜欢吃芝士的可以多加一点，然后盖上盖子，打开馅饼模式，焖两分钟，两分钟后再加入200毫升的清水，然后盖上盖子再焖六分钟。

哇，好香啊，水分吸干后，我们看一下这样底部更加的酥脆，香喷喷的家庭版小披萨就做好了。面饼里添加了南瓜，非常的柔软，底部很酥脆，颜色也非常漂亮。

我们用手掰开看一下，松软又拉丝，真的非常好吃。一次可以多做一点，放冰箱里冷冻，吃的时候放到锅里煎一下，几分钟早餐就能搞定。

饼里松软中还带着酥脆，比外面买的还要好吃。这样的早餐大人小孩都喜欢，如果你喜欢也来试试吧。

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