早春，万物复苏，是抢鲜的最佳时机。竹笋无疑成为许多人可以他们的餐桌上离不开。

那么，春笋到底有哪些营养成分，吃竹笋对身体有什么好处呢？今天，在线编辑来和大家分享他们在这些领域的专业知识。春竹笋的营养成分是春竹笋，春分后收获的竹笋更嫩更美味。

不管是拌凉菜还是煮汤，都绝对好吃。在营养成分层面上，除了水分，竹笋还含有大豆蛋白、钙、磷、铁等人体需要的营养元素和营养元素。

此外，竹笋中的甲基纤维素含量很高，经常食用可以促进消化和肠道蠕动。因此，竹笋是一种高蛋白、低热量、富含膳食纤维的健康食品，是减肥人士的理想食品。

根据科研标准，每100ke竹笋含蛋白质2.4g，膳食纤维2.8g，钙8mg，钾300mg，磷36mg。除此之外，春笋的含水量达到91%，对于平时水分补充不足的人来说是非常好的选择。

吃春笋对身体有什么好处？1.促进消化如前所述，竹笋是一种含有水分和甲基纤维素的食物。其中，甲基纤维素具有促进肠道蠕动、改善胃肠消化吸收的作用。

因此，平时消化不良或便秘的人，可以通过食用春笋来合理缓解这种疾病。2.减肥降脂竹笋是一种低脂食品。

每100克的竹笋只含20卡的热量，但其蛋白质含量可达2.4克。因此，对于肥胖的人来说，竹笋是减肥降脂的理想食物选择。

3.增强免疫力春笋还含有维生素C、胡萝卜素等抗氧化成分，具有改善身体的作用的豁免权。所以春天吃春笋可以起到预防传染病的作用。