吃西瓜的主要好处是解暑、生津养颜、缓解疲劳。西瓜凉、甜、多汁，口感酥脆。

富含苹果酸、果酸、维生素C、氨基酸等物质，能刺激胃肠蠕动，促进排便通畅，具有解暑、生津利尿、消肿的功效。对于炎热的夏季，适当饮用西瓜汁可以消暑生津，同时可以缓解咽喉肿痛。

西瓜富含丙氨酸、苹果酸、瓜氨酸等成分，容易被皮肤吸收，使皮肤看起来水润白皙，对皮肤有一定的美容养颜作用。丰富的钾元素可以补充汗液流失的钾，缓解疲劳。