大家好，今天我们用莲藕来做好吃的，先把它放一旁备用。准备200克花生米，倒入清水里清洗一下，浸泡半个小时，准备一斤排骨，冷水下锅，放入姜片去腥。

大火烧开之后，把浮沫捞出来，然后再煮3到5分钟，除去血水，再把它捞出来。用清水清洗干净，洗净后控干水分，倒入砂锅里，加入姜片和清水。

清水没过排骨2厘米就可以。大火烧开之后转小火，先煮半个小时，再把莲藕去皮切成厚片儿，然后改刀切成小块。

我切好之后，装入大碗，里加一勺盐，搅拌均匀，腌制十分钟，腌出水分。我们的花生米也泡的差不多了，把它清洗干净，像这样变得胖乎乎的就可以了。

然后控干水分，装入碗中备用。莲藕也已经腌出了很多的水分，然后控干水分，用排骨也煮的差不多了，再把莲藕也加进来，花生米也加进来搅拌一下，然后盖上盖子，用大火烧开之后转小火煮一个小时，时间差不多了，我们打开看一下。

哇，好香啊，浓浓的莲藕花生香，再根据自己的口味加入适量的盐，转中火再煮五分钟，煮到肉烂藕粉时，再撒点葱花。香喷喷的莲藕汤，清热润燥。

花生莲藕汤，清热润燥，清新养神，多喝，还能增强记忆，滋润皮肤，味道也是非常的鲜美营养，而且非常丰富，做法更是简单，大人和小孩都可以多喝一点。如果你喜欢也试试吧，喜欢我的文章就我吧。