网上有很多关于微波炉做蛋糕的方法步骤的知识，也有很多人为大家解答关于怎么用微波炉做蛋糕的问题，今天小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!
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一、微波炉做蛋糕的方法步骤
微波炉做蛋糕的方法1。配料：面粉、白醋、糖、鸡蛋、牛奶。
练习：
1、把蛋黄和蛋清分开，放在两个大容器里；
2、加入黄油，打匀；
3、用筛子过滤面粉，加入牛奶，倒入蛋黄中；
4、用糖打蛋白。小心，打成白色泡沫；
5、倒入面粉中，搅拌均匀。上下搅动它，但它能不要是平的。打完就是凝固的那种，倒盆赢了不要掉得太快；
6、放入微波炉加热3分钟。制作小贴士：打鸡蛋的时候可能会有点累。它最好用手动打蛋器打它们，因为手动打蛋器便宜，和自动打蛋器差别不大。如果你不家里没有自动打蛋器，可以用一把筷子，用橡皮筋绑起来，然后打鸡蛋，可以快很多。
微波炉做蛋糕的方法2，
材料：奶油芝士0g、安佳无盐黄油g、消化饼干0g、魔芋粉1汤匙、酸奶0g、牛奶0ml、蛋黄1个、蛋清2个、糖g。
练习：
1、首先用高火秒的微波炉将黄油融化(室温下也可以融化。粉碎消化饼干，加入黄油搅拌；
2、将一汤匙魔芋粉慢慢加入牛奶中，边加边搅拌，使其变稠。静置几分钟；
3、奶油芝士加水融化，搅拌至起泡，依次加入蛋黄、酸奶、糖G；
4、将增稠的牛奶加入奶油芝士中，搅拌均匀；
5、将1中的黄油消化蛋糕加入奶油芝士中搅拌；
6、将蛋清打干起泡，分两次加入G白糖。(用打蛋器打，先低速打至初发泡，加入白糖，再高速打至湿发泡，再加入白糖，再低速打至干发泡。)干发泡就是插一根筷子，干发泡也可以。
7、将蛋清分5次倒入，左右或上下轻轻搅拌；
8、将混合好的原料放入微波炉中，用大火加热5分钟。
二、怎样在微波炉里做蛋糕
微波炉做蛋糕的概率大，建议用电饭锅做蛋糕。
1、四个鸡蛋，蛋清和蛋清装在两个容器里。蛋黄中加入面粉、白糖、黄油(色拉油也可以)和少许盐。搅拌均匀，做成糊状(像煎饼摊做的面糊)；将蛋清刷成白雪，最好用电动打蛋器。如果用手打，刷40分钟左右。刷到容器里，倒过来，这样打好的蛋清就不会掉出来了。
2.分几次把面糊舀进雪花状的蛋清里，搅拌均匀，一定要分几次做，慢慢搅拌，搅拌好后全部倒入电饭锅。按下烹饪按钮，跳闸后保温一会儿。这样做出来的蛋糕味道不错，唯一的缺点就是锅底好看，上面有点白，味道会好。试试吧，祝你绿蛋糕(远离添加剂)。
以上就是关于微波炉做蛋糕的方法步骤的知识，后面我们会继续为大家整理关于怎么用微波炉做蛋糕的知识，希望能够帮助到大家！
