杏仁的功能和作用是帮助减肥、止咳平喘，它还有降低胆固醇的作用。生活中可以适当食用，但要避免一次吃太多，对身体健康也会造成一些不利影响。

辅助减肥：杏仁是一种坚果类食物，含有微量元素和氨基酸。适当吃一些杏仁可以增加饱腹感，从而减少高热量、高脂肪食物的摄入，通便，有助于减肥。

2、止咳平喘：杏仁是一种健康食品，味苦，有些小毒性。杏仁食用得当，可止咳平喘，润肺清火。

杏仁还可以入药治病。如果经常吃辛辣刺激性食物，或者肺部功能受到感染，引起咳嗽、咳痰症状，可以服用杏仁煎剂，帮助改善临床症状。

3、降低胆固醇：杏仁中脂肪和油脂的含量不是特别高，属于杏核。适当吃一些杏仁有助于降低胆固醇，尤其是在长期暴饮暴食或者肥胖的情况下。

杏仁含有多酚和类黄酮，可以帮助降低胆固醇，减少慢性病和心脏病的发病率。