为了保持健康，我们不仅需要在日常生活中多做运动，还要注意健康的饮食。比如与其吃高脂肪高热量的零食，不如吃核桃之类的坚果，更健康。

核桃是一种很多人喜欢吃的坚果。他们会一次买很多，剥下来放着吃。

那么，用什么方法保存剥好的核桃仁呢？核桃仁怎么保存？首先，你一定要把核桃仁放在通风透气的地方。另外，最好不要用密封袋包装。

可以选择可食用的布袋或麻袋等透气性较好的袋子。其次，将核桃包装在通风良好的袋子里，是为了防止其在核桃干燥度不够的情况下，有效快速地扩散和吸收水分和水分，从而更好地保持核桃的干燥，防止其回潮发霉。

最后，建议核桃不要去皮，带壳长期保存。那么核桃怎么吃最有营养呢？生吃！核桃中的脂肪酸和磷脂在加热后会被破坏，是核桃的有益成分。

这些营养素对大脑发育、增加脑细胞活力、提高智力有重要作用。关于核桃1的保质期。

核桃油的保质期分为两种。普通加工核桃油保质期在3个月左右，精制核桃油保质期更长，12个月左右。

2.核桃仁，保存期6个月。3.核桃干果的保存期为10个月。

4.新鲜核桃(湿核桃)的保存期为15天。5.青皮核桃保存期为1个月。

核桃仁的作用1。补益虚损，强身健体，提供营养：动物实验证明，含核桃油的混合脂肪膳食能增加体重和血清白蛋白，但血液胆固醇水平上升缓慢，因此核桃是一种不可多得的高脂肪物质的滋补品。

2.消炎杀菌护肤：桃仁有直接的抗菌消炎作用。据临床报道，如果将核桃仁捣成核桃焦油氧化锌糊，是治疗湿疹、皮炎的最佳方法，有效率可达100%。

此外，核桃仁富含油脂，不仅有助于滋润皮肤，还能保持人体活力。3.防癌抗癌：实验表明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。