玉米是一种非常重要的粮食作物。这种粮食作物在全国各地都有种植，年产量很高。

现在，人们有非常好的饮食。建议大家多吃粗粮，包括老玉米，这是公认的保健物质。

玉米含有抗癌因子、维生素和核黄素等。对健康很有好处。

那么老玉米要煮多久才能吃呢？老玉米煮多久？1.十五分钟。一般老玉米都是沸水煮15分钟。

也可以根据自己的口味来决定老玉米要煮多久。2.五十分钟。

老玉米煮的时间越长，其抗自由基活性就会越高。人体食用后，抗衰老效果会更明显。

玉米煮50分钟以上，抗自由基活性最高。老玉米怎么煮才好吃？1.还有一些煮玉米的小技巧。

玉米剥去外层老叶，留下2~3层嫩叶。用几层嫩叶煮玉米，可以保留谷物的甜味，更容易煮。

2.将玉米须上外露的干须去掉，留下颜色较浅的嫩玉米须。当以这种方式烹饪时，可以保持玉米独特的甜和糯的味道。

3.将能过玉米的清水倒入煮锅，加入少许小苏打(食用碱面)。添加小苏打可以充分释放玉米中的烟酸，使玉米更有营养。

4.大火烧开后，用小火煮。5.大火烧开后，可以用小火煮十几分钟。

煮熟的玉米不易长时间浸泡在水中，防止营养成分流失。煮过的玉米或老玉米可以在水中掺一点盐，可以增加玉米的口感，使其更甜。

煮老玉米要多久？材料：玉米、小苏打、水。做法：1。

买带皮的新鲜老玉米。2.剥掉皮，留下几层内皮，撕下樱桃果穗，清洗干净。

3.放入锅中，加足水(不要玉米穗)，浸泡30分钟。4.大火，加一点小苏打(就一点点)，盖上锅盖煮！煮开后改中火，煮20到30分钟左右。