每年在公务员考试报名阶段，都会有一些受欢迎的炸鸡部门，由于各种原因受到数万考生的追捧。说是最热门的部门，其实也是竞争最激烈的五个部门。
1、国税
就湖北省而言，2017年招录580人，2018年招录980人，2019年招录180人：国税部门招录人数较多，职位条件较为宽松，尤其是哲学、经济学、法学、教育学、汉语言文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学，几乎涵盖了大部分。政治方面，绝大多数没有要求。入学考试门槛那么低，但另一方面，国税福利好，工作稳定。与海事局和出入境检验检疫局，还不算太辛苦，这让国税每年都成为国考战略家的必争之地。
2、海关
2017年全国招录782人，2018年全国招录1624人，2019年全国招录541人。
作为网关海关是祖国的国家出入境监督管理机关，实行垂直领导体制，直属中央国家行政机关。基本任务是出入境监管、税收、走私、统计，以及税收征管、通关监管、保税监管、进出口统计、海关稽查、知识产权海关保护、缉私、口岸管理等对外职责。
3、银监会
2017年招录1178人，2018年1349人，2019年1214人。
中国银行业监督管理委员会(银监会)直属国务院，监督银行业和金融机构的正常运作。对于金融、会计等相关专业的考生来说，银监会是个不错的选择。
作为银监会的监管单位，从福利待遇、发展前景、工作稳定性来说，都属于中上阶层。但在国考报名中，根据考试工作安排，近三年银监会公务员录用考试所有职位均被列为银监会特殊专业职位。报考银监会的考生必须报考五个职位：银行金融、银行会计、银行法、银行计算机和银行综合。银监会的考试科目除了申请和考试，还包括专业科目。一般来说，专业科目包括经济金融专题、专业知识和英语。
4、国家统计局
2017年招录1465人，2018年1312人，2019年1330人。
国家统计局是国务院的直属机构，主管全国统计和国民经济核算工作，拟订统计法规、统计改革和现代化规划、国家统计调查计划，组织、领导、监督、检查各地区、各部门的统计和国民经济核算工作，监督、检查统计法规的实施。
5、公安
2017年招录2028人，2018年2081人，2019年1232人。
中国公安机关的职责是：预防、制止和查处违法犯罪活动；防止和打击恐怖活动；维护公共秩序，制止危害公共秩序的行为；交通、消防和危险品管理；管理户籍、身份证、国籍、出入境事务以及外国人在中国的居留和旅行；维护边境地区的公共秩序；国家规定的守卫重要场所和设施的特定人员；管理集会、游行和示威；监督公共信息网络的安全监管；指导和监督国家机关、社会团体、企业事业单位和重点建设项目的治安工作，指导治安委员会等群众性治安防范组织的治安防范工作。
