对于吃货来说，一定有一个梦想，那就是吃遍天下美食。锡箔纸粉也成为了很多吃货都会选择的一种食物，这种食物也存在于每个人的巷子里。

这种食物之所以这么受大家欢迎，是因为味道非常好，饱腹感也比较强。今天我们就来看看正宗锡箔粉的做法。

配料：花甲、小米辣、大蒜、龙口粉丝、酱油、料酒、自制红油、洋葱、香菜、锡箔纸。做法买完花甲，泡盐水吐沙。

(水溢出花甲，加2勺盐和少许油。)2、取出，洗净沥干。

将小米切成圈，大蒜切成粉，洋葱切成粉，香菜切成小块。3、取一个扁碗，在碗底铺上锡箔纸，压出碗的形状。

(锡箔纸略厚。)4、加入花壳和少许料酒去腥。

加入红油，生抽，在锅里煮。(锡箔纸直接放在明火上煮。

)5、煮至花苞逐渐开放，加入蒜和小米椒翻匀。6、加入龙口粉丝搅拌均匀。

7、待粉条变软，花蕾全部开放后，最后撒上少许葱花和香菜，用锡箔纸的边缘放在盘子里。8、搅拌均匀就可以吃了。

花壳，性寒，味咸，入胃、肝、膀胱经，含蛋白质、多种矿物质、维生素A、核黄素、抗坏血酸等营养成分。花甲性寒，能滋阴润燥，通小便，利水肿，软坚化痰；含有优质蛋白质，能为身体虚弱和术后人群补充营养；含碘，可作为甲状腺肿的辅助治疗；含有可预防夜盲症、皮炎、脚气等疾病的维生素；花甲还有降低胆固醇的作用。