中国人以五谷杂粮为主，主要粮食作物有很多种，如小麦、玉米、花生、大米、稻谷等。这些作物是人们餐桌上的主食。

用这些粮食作物制作的面食也有很多种，如面条、馒头、米饭、糕点等。但是馅饼有很多种，根据做法和食材的不同，可以分为很多种。

在各种面食中，有一种杂粮饼，很多人都吃过。在我国北方很常见，也是人们吃饭经常迟到的主食。

那么，杂粮蛋糕怎么做呢？我们可以学习。制作方法如下：所需材料：面粉、豆粉、红薯粉、玉米粉等杂粮、鸡蛋、香菜、甜面酱、辣酱、榨菜。

1.取上述杂粮粉若干，加水调成糊状备用。2.将调好的面糊放在可以加热的平铁板上(可以用家里的平底锅，也可以不用圆底的)。

摊成煎饼形状，越薄越好。3.然后放鸡蛋在上面(可以多加，根据个人口味)摊匀。

4.等面包上的鸡蛋差不多熟了，下面的面包也可以吃了。这时候就可以关火了。

5.放榨菜、香菜、甜面酱、辣酱等。放在做好的面饼上，卷成筒状。

(根据个人口味加入各种调料)这样，一个香脆可口的杂粮蛋糕就做好了。个人很喜欢，但是做起来有点麻烦。

感兴趣的朋友不妨在家试试。绝对是很棒的早餐和零食。

但是，一定要做好了再吃，不然凉了就失去独特的味道了！以上是杂粮蛋糕的做法！其实做一个真正的杂粮蛋糕并不是特别难。只要你用心去做，你总会成功的。

自己尝试一下，然后可以和家人分享。另外值得一提的是，杂粮蛋糕有助于消化，不易发胖！。