黑苦荞茶的功能和作用有很多。一般主要可以调节血糖，辅助保护肝脏。

还具有抗菌、抗病毒、抗紫外线的作用，有利于人体的调理和改善，但也有一定的禁忌，尤其是胃病患者，要避免盲目使用。虽然黑苦荞茶的功效和作用很多，但一般使用时还是要注意合理性，同时要根据自身的身体状况来使用，这样才能达到有效调节血糖和辅助护肝的效果，更有利于人体健康。

对于一些有胃病的人来说，如果盲目使用，可能会导致胃病加重，需要注意避免使用。