蘑菇是一种食用菌，富含蛋白质、氨基酸等营养价值。它的味道鲜美，可以煲汤也可以炒菜，对人的大脑和智力都有好处。

它是一种老少皆宜的食物。那么平菇怎么做才好吃呢？接下来我将详细介绍平菇的几种方法。

希望可以帮你做到以下几点：平菇400g，花椒1个，猪肉(瘦肉)150g，红辣椒1个，植物油适量，葱10g，盐5g，姜10g，蒜1瓣，白糖1茶匙，酱油(一级)1汤匙，料酒1/2汤匙。第一步：锅中加水，烧开，用平菇炒肉片。

将洋葱、姜和大蒜切碎。第四步：用油加热锅。

加入葱、姜、蒜炒香。加入肉片翻炒至白色。

倒入料酒。第五步：加入蘑菇、盐、白糖和酱油。

翻炒1-2分钟。第六步：加入青红椒片。

翻炒均匀后取出。第二步：装盘主料：香菇100克，土豆200克，鲜猪肉50克，洋葱。

干的2克)、香菜5克、鲜酱油1勺、蚝油1勺、糖0.5勺、精盐1勺、味精0.2勺香菇用来烧土豆。第一步：将香菇洗净，用开水焯一下，然后立即放入冷水中淋浴，沥干水分备用。

第二步：土豆去皮，洗净，切成条状，用清水浸泡15分钟。第三步：将鲜猪肉和葱、姜、蒜切段备用。

第四步：锅中倒入适量底油，烧热，放入葱、姜、蒜爆香。第五步：炒鲜猪肉，加入鲜酱油和蚝油。

第六步：加入薯片，快速翻炒均匀。第七步：倒入清水或高汤，加入香菇炖15分钟。

第八步：炖至汤汁不够，加盐翻炒均匀。第九步：待汤汁粘稠时，加入味精，撒上香菜，即可出锅。

第十步：红椒粒烤土豆，增加食欲。第十一步：蘑菇的顺滑在土豆入口即化。

第十二步：配啤酒更好喝。完美第十三步：切条。